Salta, conocida como «La Linda», es una joya del noroeste argentino que cautiva por la diversidad de sus paisajes, su rica herencia cultural y su exquisita gastronomía.
Aunque algunos turistas solo la ven como una escala en su ruta hacia Jujuy, quienes deciden detenerse y explorarla descubren que esta región tiene mucho más para ofrecer.
Desde majestuosas iglesias y museos históricos hasta montañas imponentes, viñedos de altura y paisajes naturales de ensueño, Salta es un destino lleno de contrastes y experiencias inolvidables.
En este recorrido por sus diez imperdibles, te mostramos por qué vale la pena tomarse el tiempo para descubrir cada rincón de esta provincia única.
Ciudad de Salta, un destino esencial
Catedral de Salta: Monumento Histórico Nacional desde 1941, es la cuarta iglesia construida en su ubicación actual. Terminada en el siglo XIX por arquitectos italianos, presenta una fachada de estilo italiano con columnas corintias y una cúpula con farol. En su interior, una imagen de Cristo en el crucifijo es venerada cada septiembre en la Fiesta del Milagro.
Iglesia y Monasterio de San Francisco: Fundada en el siglo XVII, esta iglesia tiene la torre más alta de América del Sur, la cual fue agregada en 1870. Destacan su fachada barroca en rojo y amarillo y su rica decoración interna. Conserva una valiosa biblioteca y un museo de arte sacro. Fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1941.
Cerro San Bernardo: Ofrece vistas panorámicas de la ciudad. También es un lugar religioso que atrae a los peregrinos el primer domingo de cada mes de mayo. Se puede llegar a la cima en teleférico, auto o a pie. En la cima, hay un restaurante y artesanías.
MAAM – Museo de Arqueología de Alta Montaña: es uno de los museos más destacados de Salta y alberga una colección única de hallazgos arqueológicos, entre ellos los Niños de Llullaillaco, momias de tres niños incas descubiertas en la cima del volcán Llullaillaco a más de 6.700 metros de altura.
Quebrada de San Lorenzo: Este lugar a sólo 12 km. de la ciudad de Salta, solía ser el lugar de veraneo de las familias salteñas y en la actualidad es visitada por quienes desean hacer trekking, cabalgatas o disfrutar del paisaje junto al río San Lorenzo. No dejes de visitar el castillo, una fortaleza de piedra con una torre de 25 metros, construida en 1903 por Luigi Bartoletti y es una réplica de un castillo florentino del norte de Italia.
Ruta del Vino en Cafayate, una experiencia imperdible en Salta
Hace 150 años, familias españolas descubrieron las excepcionales condiciones de altura en Salta para la producción de vino, fundando la primera bodega del Valle Calchaquí, hoy conocida como Vasija Secreta.
Esta región se ha vuelto famosa por su vino Torrontés, pero también ofrece destacadas variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Cafayate es un destino completo que combina la belleza de los Valles Calchaquíes con exclusivas bodegas de altura, donde los visitantes pueden disfrutar de catas, hoteles de lujo donde relajarse y probar los platos regionales maridados con las mejores cepas de vinos salteños.
Quebrada de las Flechas, un lugar único para explorar
La Quebrada de Las Flechas se ubica en el km 4380 de la RN 40 y se extiende a lo largo de 20 km de un sinuoso camino de ripio llena de curvas que serpentea entre gargantas de los Valles Calchaquíes, desde Angastaco hasta el Río Calchaquí.
Este paisaje, con formaciones rocosas de más de 20 millones de años, destaca por sus impactantes formaciones inclinadas en forma de flechas que parecen emerger de la tierra.
Para capturar las mejores vistas, los miradores de Angastaco y el Ventisquero ofrecen panorámicas impresionantes de un escenario que parece sacado de otro planeta.
Quebrada de las Conchas, un paisaje imprescindible de Salta
La Quebrada de las Conchas, ubicada a lo largo de la RN 68 en dirección a Cafayate, es un espectáculo impactante. Se llama así por los restos marinos que fueron encontrados en su extensión. Increíble pensar que en algún momento este desierto era parte del océano.
Años de erosión han esculpido arcos y formas reconocibles como el Sapo, los Frailes, la Garganta del Diablo y el Anfiteatro.
Dique Cabra Corral, un atractivo imperdible de Salta
Es una de las presas más importantes del norte de Argentina. La confluencia de los ríos Pasaje, Juramento y Salado permite generar una gran cantidad de energía hidroeléctrica que abastece a buena parte de las provincias argentinas del noroeste.
La presa se construyó entre los años 1966 y 1972 y tiene grandes dimensiones, altura de 93 metros, mientras que el embalse cuenta con una capacidad de 2880 hectómetros cúbicos.
Alrededor del Dique Cabra Corral, hoteles, restaurantes y cafeterías ofrecen vistas panorámicas al embalse y las montañas circundantes. También es posible realizar actividades como pesca, paseos en lancha, kayak, bungee jumping y tirolesa.
Cuesta del Obispo, un recorrido obligado
Otro imperdible de Salta es La Cuesta del Obispo. Se trata de un camino montañoso de 25 km. que conecta el Valle de Lerma con el original pueblo de Cachi.
En su punto más alto, conocido como la Piedra del Molino, supera los 3300 m/s/n/m. y ofrece vistas espectaculares del Valle Encantado y del Parque Nacional Los Cardones.
Parque Nacional Los Cardones, un entorno natural único
El parque se creó en el año 1996 en una extensión de más de 54 mil hectáreas. Allí se conservan la mayor cantidad de especies de cactus de toda Argentina. Como si esto fuera poco, también tiene restos fósiles y arqueológicos de más de 70 millones antigüedad.
El Parque Nacional de los Cardones es atravesado por la fotogénica Recta de Tin Tin, una ruta de alrededor de 18 km. que formaba parte de la antigua red de caminos de los Incas.
Cachi, un pueblo imperdible de Salta
Cachi es un encantador pueblo en los Valles Calchaquíes ubicado a unos 2.280 m/s/n/m. Se caracteriza por sus calles empedradas, casas de adobe y atmósfera colonial, que transporta a otro tiempo.
La Iglesia San José, construida en el siglo XVIII, es una joya histórica con un techo de madera de cardón.
Desde el pueblo, se pueden admirar vistas impresionantes del Nevado de Cachi.
Iruya, visita indispensable en Salta
Este pueblo encajado entre montañas se fundó en 1753 y la vida de sus habitantes siempre giró en torno a la agricultura. A partir de 1993 se convirió en Monumento Histórico Nacional.
Sus callecitas angostas y empedradas, su ambiente tranquilo y pintoresco te transportan en el tiempo. No dejes de visitar la iglesia, la plaza del pueblo y los dos miradores: la Cruz y El Cóndor.
Tolar Grande, la excursión imprescindible de Salta
Dejé este lugar para lo último porque es lo que se llama la frutilla de la torta: lejano, difícil de llegar, misterioso y único.
Es indispensable contratar un tour para recorrer esta zona de Salta, camioneta 4×4 y guías con conocimiento del terreno. El recorrido dura entre 2 y 3 días, saliendo de Salta, recorriendo algunos pueblos por el camino y cruzando pasos que superan los 4500 m/s/n/m. hasta llegar al pueblo de Tolar.
Desde Tolar Grande se hacen las siguientes excursiones:
- Ojos de Mar: pequeñas lagunas de colores en medio del Salar de Tolar Grande, área que protege ecosistemas de estromatolitos, los seres vivos más antiguos del planeta.
- El Arenal: enormes dunas de arena desde donde se tiene unas vistas maravillosas a los Siete volcanes de los Andes, entre los que están el Arizaro y el famoso Llullaillaco, en donde se encontraron los cuerpos de los niños momificados que hoy se encuentran en el MAAM.
- Cono de Arita: ubicado en el Salar de Arizaro, uno de los más grandes de América del Sur. Su forma cónica intacta desde hace siglos está envuelta en misterio. La explicación científica es que se trata de un volcán que nunca llegó a entrar en erupción y de ahí su forma. Sin dudas, es un imperdible de Salta.
Mapa con los lugares imperdibles de Salta
Las excursiones más recomendadas de Salta
Excursión a Cachi desde Salta: Atraviesa el Valle de Lerma y la Quebrada de Escoipe, disfrutando los paisajes del bosque de yungas. La ruta sigue por la Cuesta del Obispo. En la Piedra del Molino se llega al punto más alto, a 3457 metros de altitud. Luego se recorre la fotogénica la Recta de Tin Tin en el Parque Nacional los Cardones para llegar finalmente a Cachi.
Excursión a Cafayate desde Salta: El tour atraviesa los preciosos pueblos del valle de Lerma, visita la Quebrada de La Conchas con parada para las fotos, la visita sigue por una bodega de Cafayate para probar el vino Torrontés, cultivado con las cepas del Valle de Cafayate.
Excursión a Iruya desde Salta: atravesar la Quebrada de Humahuca en la provincia de Jujuy es la única forma de llegar a Iruya. Por el camino hay paradas en pueblos divinos como Purmamarca, Tilcara y Humahuaca. Fotos en Maimará y el punto por el que pasa el Trópico de Capricornio. Se sube hasta el Abra del Cóndor, el punto más alto de la zona por un camino lleno de curvas hasta alcanzar los 4000 metros sobre el nivel del mar. Desde allí se baja a 1220 metros hasta llegar a Iruya.
Excursión a Humahuaca y a la Serranía del Hornocal: La Quebrada de Humahuaca fue declarada Patrimonio de la Humanidad. En su territorio está la primera parada el Cerro de los Siete Colores de Purmamarca, también la Paleta del PIntor, el pueblo de Humahuaca y magia para los ojos: la Serranía del Hornocal con más de 14 colores diferentes.
Excursión al embalse de Cabra Corral: Un paseo que te permitirá conocer una impresionante obra de ingeniería rodeada de increíbles paisajes.
Hoteles y lodges sugeridos en Salta
Legado Mítico Salta: Este boutique hotel ubicado en una casona colonial en el centro de la ciudad combina lujo con historia local. Cada habitación está decorada con temas que evocan la cultura argentina y salteña. Ver más información aquí.
House of Jasmines: Situado a las afueras de la ciudad y rodeado de jardines y vistas a las montañas, este hotel boutique en una finca del siglo XVIII ofrece una experiencia de relax con spa, piscina y cocina gourmet. Ver más información aquí.
Kkala Boutique Hotel: Ubicado en el barrio de Tres Cerritos, ofrece una atmósfera tranquila y elegante, con habitaciones únicas decoradas con elementos locales y vistas panorámicas de la ciudad desde su piscina. Ver más información aquí.
Patios de Cafayate Wine Hotel (Cafayate): Este hotel boutique en una finca histórica está rodeado de viñedos y ofrece una experiencia de lujo en el corazón de Cafayate. Con un diseño colonial, tiene spa, piscina y restaurante donde disfrutar de vinos y gastronomía local. Ver información aquí.
Grace Cafayate (Cafayate): Parte de La Estancia de Cafayate, este hotel combina lujo y modernidad con vistas panorámicas a los Valles Calchaquíes. Ofrece villas y habitaciones elegantes, un spa completo, campo de golf, y experiencias de cata de vinos en un entorno natural. Ver más información aquí.
La Merced del Alto (Cachi): En un entorno montañoso a las afueras de Cachi, este hotel se inspira en la arquitectura colonial y ofrece una atmósfera de paz y naturaleza. Ver más información aquí.
Finca Valentina (San Lorenzo): Ubicada en San Lorenzo, a pocos kilómetros de Salta capital, esta casa rural de estilo boutique combina diseño moderno con una ambientación rústica. Ofrece tranquilidad, habitaciones con encanto y una experiencia personalizada, perfecta para el descanso y la conexión con la naturaleza. Ver más información aquí.
Conclusión
Recorrer Salta es sumergirse en la historia, la cultura y la naturaleza de una región que invita a la contemplación y al asombro. Cada uno de sus lugares emblemáticos, desde los pueblos con calles empedradas hasta los majestuosos valles y quebradas, ofrece una experiencia única y enriquecedora.
Al final del viaje, Salta deja una huella en el corazón de quienes la visitan, invitándolos a volver y seguir explorando sus secretos. Así, quienes se animen a descubrirla encontrarán en esta tierra mucho más que un simple destino turístico: un verdadero tesoro argentino que combina tradición, belleza y misterio.
